La guerre des burgers aura-t-elle lieu?

24 Oct

Si vous êtes parisien (mais le phénomène est sûrement aussi très marqué en province), vous aurez sans doute remarqué que le burger est omniprésent. Une véritable institution, un nouveau plat du patrimoine culinaire français, à la carte de bistrots classiques comme des restaurants de standing…

Bien que l’on ait testé une bonne partie des concepts parisiens, Le Noeud Papillon ne va pas vous refaire un top 10 du burger parisien – vous avez de quoi faire ici ou , ou encore .

Non, notre propos était d’attirer votre attention, le jour de leur sortie et à quelques semaines de Noël (eh oui), sur les coffrets cadeaux proposés par 2 références du burger parisien : Big Fernand et Blend.

Big Fernand burger

Big Fernand Burger

Big Fernand, le franchouillard ouvert en janvier 2012 par Steve, Guillaume et Alexandre – et qui vient d’ouvrir un petit frère dédié au hot dog, Little Fernand – nous propose un coffret aux éditions Marabout et disponible dans toutes les FNAC.

Ce coffret comprend :

Coffret Big Fernand Burger

Coffret Big Fernand Burger


– 1 livre de 30 recettes (burgers, pain, sauces, Fernandines…)
– 2 bouteilles à sauce
– 1 presse à steak

Blend Burger Gourmet

Blend Burger Gourmet

Autre coffret du jour dans un style plus élitiste, celui de Blend, le « gourmet » fondé par Victor et ouvert à la même période que Big Fernand.

A l’instar de ses viandes, fournies par le boucher star parisien Yves-Marie Le Bourdonnec, le coffret Blend a été conçu en collaboration avec le concept store Colette.

Ce coffret comprend :

Coffret Blend Burger

Coffret Blend Burger


– 1 livre de recettes (lui aussi aux éditions Marabout!)
– 1 couteau de Nontron, la plus vieille coutellerie de France
Le tout dans un coffret bois, en édition collector 50 exemplaires numérotés, exclusivement à la boutique Colette, 213 rue du Faubourg Saint Honoré. Un cadeau exclusif donc!

Et si un trublion avait en fait pris de vitesse ces 2 institutions?

Eh oui, le rival itinérant, Le Camion qui Fume, fondé en novembre 2011 par Kristin, a sorti en pré-commande sur Amazon et à la FNAC son livre de recettes le 6 octobre dernier…

Le Camion qui Fume Burger

Le Camion qui Fume Burger

Livre de recettes du Camion qui Fume

Livre de recettes du Camion qui Fume

Vous l’aurez compris, le burger foie gras / pintade sera à l’honneur les 24 / 25 décembre!

Enjoy!

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